Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вкусные закусочные рулеты из баклажанов с корейской морковью и сыром
Ингредиенты:
3 баклажана,
100 г моркови по корейски (или одна свежая морковь),
100 г сыра,
несколько зубчиков чеснока (если используете морковь по корейски, то добавлять его не надо),
2 куриных яйца,
майонез,
небольшой пучок зелени (укроп, базилик, петрушка или ту что любите больше),
растительное масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны порезать пластинками. Для этого рецепта рекомендую брать не очень большие баклажаны. Пластинки посолить и оставить просаливаться на полчаса. Через полчаса баклажаны промыть и отжать. Благодаря этой нехитрой процедуре, баклажаны не будут горч