Maria Knaus

Dieses spanische Rezept hat meine ganze Familie überzeugt. Hähnchen nach spanischer Art wird zu einem Hit auf Ihrem Tisch, die duftende und knusprige Kruste lässt niemanden gleichgültig. Das ist die einzige Art, wie ich jetzt Hühnchen zubereite. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude! !!!Die Garzeit kann je nach Größe des Hähnchens und Ihres Ofens variieren Zutaten und Zubereitung: 1 Hähnchen (2500g) Überschüssige Teile abschneiden 1 Esslöffel Salz 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver 2 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Oregano 1 Teelöffel getrocknete Zwiebel 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 2 Zwiebeln 1 grüne Paprika ½ rote Paprika 4 Kirschtomaten 5-6 Knoblauchzehen Ein Bund Koriander (50 g) 2 Esslöffel Olivenöl Etwa 3-5 Minuten mahlen Das Hähnchen mit den Gewürzen einreiben Die Gewürze auch unter die Haut einreiben 4 Esslöffel Sauce Das Hähnchen gut begießen, dabei die Sauce unter die Haut geben 1 Zucchini In große Stücke geschnitten Kartoffel, in große Stücke geschnitten Karotte Restliche Sauce Salz Gemüse auf einem Backblech anrichten Das Hähnchen auf ein Backblech legen Das Hähnchen mit feuchtem Pergamentpapier bedecken Das Pergament nicht an das Hähnchen drücken, damit es nicht festklebt Ein Backblech mit Gemüse unter das Hähnchen legen 50 Minuten bei 220 Grad backen (Ober-/Unterhitze) Dann das Pergament entfernen 1 Teelöffel Olivenöl in die restliche Sauce geben Das Hähnchen mit dieser Sauce bestreichen Wenn das Gemüse auf dem Backblech anbrennt, etwas heißes Wasser hinzufügen Sie können es auch herausnehmen und stattdessen ein leeres Backblech verwenden Bei 220 Grad etwa 20 Minuten lang weiterbacken, bis das Hähnchen goldbraun ist Ich habe Ober-/Unterhitze mit Umluft verwendet Das gebackene Hähnchen wird saftig und schmackhaft sein! Guten Appetit! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch