Alla Semenova

Мороженое, гамбургеры и томатный сок. Как Анастас Микоян перенимал американские новшества.

В 1990 году в СССР открылся первый «Макдоналдс». Перед входом в ресторан быстрого питания на Пушкинской площади выстраивались гигантские очереди, а внутри помещения не было свободного места.
Однако главное блюдо из типичного меню фастфуда не стало новинкой для москвичей – гамбургер в Советском Союзе знали с конца 1930-х годов. Назывался он тогда московской или «микояновской» котлетой. В советских киосках «московские котлеты» продавали вместе с газированным напитком – в будущем эта практика, как известно, распространится по всему миру.