Яблочное пюре "А-ля Неженка"![🍎](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f34e@2x.png)
Получается очень нежное, вкусное и полезное.
![📝](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f4dd@2x.png)
Ингредиенты:
Любые яблоки(у меня кисло-сладкие) в очищенном виде - 3 кг.
Вода - 300 мл.
Сахар - 200 гр. (добавляйте по вашему вкусу)
⠀
![📝](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f4dd@2x.png)
Как готовить:
Яблоки вымыть, кожицу не обрезаю, вырезать серединку.
Разрезать на дольки. Залить водой, поставить на сильный огонь, закрыть крышкой, с момента закипания готовить 15-20 минут на среднем огне.
Яблоки должны быть очень мягкие и разваристые.
Готовые яблоки пропустить через сито(можно сразу пробить блендером)
Пробить блендером до пюреобразного состояния.
Добавить сахар, перемешать и проварить минут 5-7(будьте осторожны пюре плюется)) Разложить в стерильные банки, закатать крышками и под шубу до остывания. Выход - 2,5 литра вкуснейшего яблочного пюре.
Комментарии 5