Галина петрова кузнец

Привет друзья! Очень простой рецепт вкусной закуски получается намного дешевле и вкуснее чем купить ее в магазине. В продаже морковь по корейский довольно дорого стоит, а приготовить ее дома не составляет особых трудностей. Очень простой рецепт вкусного салата. Пошаговый рецепт: Для моркови по-корейски необходимо ароматное душистое масло. Которое сделаю на основе лука - обжарить лук на подсолнечном масле. Также пока масло обжаривается, мелко нарежу чеснок и измельчаем кориандр, душистый и черный перец. Конечно же можно купить уже молотые специи. Но по аромату они будут уступать. Отправляю в холодильник настояться и дегустирую. Для Вас я подготовил короткое видео: Поделитесь фото в комментариях, какие терки Вы используете или рекомендуете мне будет интересно! Всем приятного аппетита!

✅ Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ как В ресторане. Всегда удачная, малосольная! Солим Красную рыбу. Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида красной рыбы. Малосольная нежная и очень вкусная. Это мой любимый засол красной рыбки. Рецепт: На 500гр красной рыбы: Соль крупного помола – 1ст.л. Сахар – 1ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рыбу хорошо моем, чистим, срезаем голову, у меня форель, разрезаем напополам, удаляем кости, кожу срезать не нужно. В миске смешаем из расчёта на 500гр рыбы - 1ст.л сахара и 1ст.л соли крупного помола, именно с такой солью рыба будет плотная и не пересоленная. Для засолки подойдет стеклянная, пластиковая или эмалированная посуда. В металлической посуде солить нельзя, рыба будет отдавать металлическим привкусом. Распределяем по всей поверхности рыбы соль с сахаром равномерно, кладём кожицей вниз. Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Уже через день рыба будет готова, если Вы любите более солёную рыбу, дайте ей просолиться ещё дня два