Что такое перекус? На первый взгляд, это что-то незначительное, что можно съесть между делом, в ожидании обеда или перед ужином. Даже в самом слове «перекус» есть что-то несерьёзное. Однако, если вы тоже так думаете, то ошибаетесь. Перекусы — это наши верные помощники в здоровом питании, особенно если вы стремитесь оптимизировать свой вес или избавиться от нескольких лишних килограммов.
🍒 Основная роль перекусов
Главная задача перекуса — поддерживать уровень глюкозы в крови между основными приёмами пищи (завтраком, обедом и ужином). Он обеспечивает чувство сытости и разнообразит наш рацион, что особенно важно, когда мы осознанно исключаем из него вредные продукты.
🥑 Правильные перекусы
Существует простое правило, которому следует придерживаться при создании перекусов: они должны быть низкокалорийными (примерно 80–150 ккал) и содержать минимальное количество простых углеводов и жиров. Из этого следует, что сладости (конфеты, мороженое) и выпечка (вафли, булочки, пирожки, торты и пирожные) не подходят для перекусов. Они содержат избыток углеводов и жиров, что стимулирует резкий выброс инсулина и может вызвать чувство голода уже через час.
Диетологи рекомендуют перекусывать продуктами, богатыми белком или сложными углеводами. Однако даже эти полезные продукты следует употреблять в ограниченном количестве, чтобы сохранить баланс калорий в общем рационе.
❗ Основные ошибки новичков
Новички, которые хотят снизить вес самостоятельно, часто совершают следующие ошибки:
1. Перекусывают тем, что есть под рукой. Обычно это сладости, соленья или жирные блюда, которые не соответствуют принципам здорового питания.
2. Используют в качестве перекусов бутерброды с сыром и ветчиной. На первый взгляд, эти продукты кажутся вполне здоровыми, но в том количестве, в котором мы их обычно едим, они содержат избыток калорий (150–300 ккал минимум) и не могут выполнить свою стабилизирующую роль в режиме питания. К тому же, каждый кусочек хлеба добавляет в общую копилку 100–150 лишних калорий, что делает даже безобидный на вид бутерброд с сыром очень калорийным перекусом.
3. После полноценного перекуса едят горсть орехов или сухофруктов. Однако стоит помнить, что горсть сухофруктов добавит в ваш дневной рацион 100–200 лишних калорий, а горсть орехов — ещё больше.
📖 Планирование перекусов
Что же делать вечно занятым жителям мегаполиса, которые хотят осознанно управлять своим весом? Ответ прост — планировать!
😊 Шаг 1. Покупка перекусов
Купите в магазине продукты для перекусов на 2–3 дня (4–6 перекусов, минимум по 2 перекуса в день).
😊 Шаг 2. Планирование перекусов на завтра
Составьте список перекусов на завтра. Будьте изобретательны и чередуйте блюда, чтобы не наскучить: если первый перекус у вас яйцо, то второй пусть будет творожный и так далее. Планируя перекусы, не забудьте накануне сварить яйцо или проверить наличие контейнера для творога.
😊 Шаг 3. Утренние сборы
Сложите перекусы в сумку или портфель, с которыми отправитесь на работу.
Более подробно о полезном питании мы поговорим на личной консультации
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев