Жанна Фитолева

Яблочный пирог с крем-суфле: вкусный рецепт

Время подготовки:
Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 40-45 минут
Общее время: 1 час 5 минут
Ингредиенты:
Для теста (диаметр 20 см):
Мука: 250 грамм (2 стакана)
Разрыхлитель: 1 чайная ложка
Сливочное масло: 90 грамм (6 столовых ложек)
Соль: щепотка
Яичные желтки: 2 шт
Сахар: 40 грамм (3 столовые ложки)
Для яблочного слоя:
Яблоки: 3 штуки (~500 грамм)
Сахар: 40 грамм (3 столовые ложки)
Лимонный сок: 4-5 столовых ложек
Для крем-суфле:
Яичные белки: 2 штуки
Сахар: 40 грамм (3 столовые ложки)
Ванильный сахар: 1 чайная ложка
Натуральный йогурт или сметана: 400 грамм (1 2/3 стакана)
Кукурузный крахмал: 30 грамм (3 столовые ложки)
Приготовление

1 стакан воды и 1 стакан манной крупы . Пончики родом из СССР. Такие пончики сами в рот просятся.

Нам понадобится:
200 мл – теплая вода
2 ложки сахара
Половина чайной ложки соли
1 чайная ложка дрожжей
20 мл подсолнечного масла
100 г — манная крупа
200 г — муки
Пошаговый рецепт приготовления:
Налейте в миску теплую воду. Добавить сахар, соль, дрожжи, масло и манку, перемешать. Добавить муку, замесить мягкое тесто. Дайте ему немного отдохнуть.
Вот такое тесто получилось. Разделите тесто на 8 шариков и сформируйте пончики.
Обжарьте пончики на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Обваляйте в сахаре или порошке и ешьте горячим или холодным.

Рецепт идеального пасхального теста которое будет всегда пышным

Тесто бюджетное и готовится довольно просто. Список продуктов необходимых для него:
250 мл молока;
25 г свежих дрожжей или 10 г сухих;
3 яйца;
100 г сливочного масла;
120 г сахара;
1 г ванильного сахара;
150 г изюма;
½ ч.л. соли;
1 ст.л. 9% уксуса.
Налейте в миску молоко и нагрейте слегка. Растворите в нем дрожжи. Лучше использовать свежие, тогда тесто получается более воздушным. Когда дрожжи полностью растворятся, просейте в жидкость муку (250 г) и влейте уксус. Тщательно размешайте, чтобы не образовались комочки. Накройте миску крышкой или полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы тесто подошло. Оно должно увеличится вдво