ГОРБУША НА УЖИН! Пальчики оближешь.

Нам понадобится:
1. Горбуша - 600 гр.
Маринад:
1. Сметана - 100 гр.
2. Майонез - 100 гр.
3. Петрушка - 30 гр.
4. Соль, перец по вкусу.
Для пассировки:
1. Морковь - 2 шт.
2. Лук - 2 шт.
3. Растительное масло для жарки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!