Предыдущая публикация
Рубрика "Полезные рецепты"
🍜 Салат с киви, сыром и авокадо
📌 Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Фета - 100 г.
Рукола - 1/2 пучка
Орехи - 1 горсть
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло - 2-3 ст. л.
Лимон - 1 шт.
🔪 Приготовление:
1. Из лимона выжмите 2–4 чайные ложки сока. Натрите немного цедры на мелкой тёрке.
2. Смешайте масло с соком, цедрой, солью и перцем.
3. Мякоть авокадо нарежьте кусочками, очищенные киви — кружочками. Раскрошите сыр.
4. Выложите всё на блюдо вместе с руколой. Посыпьте орехами и полейте заправкой.
-— —- —- —- —- —- —- —- —- —- —- —- —- —- —-
🍜 Свекольник
📌 Ингредиенты:
Свекла - 2-3 шт.
Овощной бульон - 1 л.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соль, Сахар - по вкусу
🔪 Приготовление:
1. Свёклу заверните в фольгу и запекайте в духовке примерно за 45 минут при температуре 180 °С.
2. Остудите овощи, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Вскипятите бульон. Добавьте свёклу, измельчённый чеснок, соль, сахар и лимонный сок.
4. Доведите до кипения и варите 10–15 минут на огне ниже среднего.
Следующая публикация
Нет комментариев