Маргарита Григорьева

3 вкусные глазури для Вашей выпечки: шоколадная, сливочная, белковая.

Что может сделать торт, печенье, пряники, кулич или пирог еще вкусней?! ГЛАЗУРЬ! Сладкая, глянцевая, аппетитная корочка превратит даже домашнюю выпечку в кулинарный шедевр. И вот несколько простых, опробованных рецепта: Белковая глазурь. Идеально подойдет для куличей – быстро сохнет и не растекается! Ингредиенты: 1 стакан сахарной пудры 2 яичных белка ½ стакана картофельного крахмала ½ лимона (выжать сок) Приготовление: Выложите все ингредиенты сразу в емкость для взбивания: охлажденные белки, сахар, крахмал и сок половины лимона. Разотрите слегка все ложкой до бела. Взбейте все миксером, не слишком долго, до к