Но, в основном, описывали то, как действуют травы, входящие в него. Теперь же вместе с главным диетологом направления FABERLIC WELLNESS Ксенией Пустовой давайте поговорим о том, чем именно хороши все три ингредиента: черный тмин, хельба и кыст аль-хинди. И начнем по порядку.
🌱 Черный тмин представляет собой двухлетнее растение из семейства зонтичных. Этот вид тмина не следует путать с тмином обыкновенным: это разные растения с различным внешним видом и разными полезными свойствами.
👩⚕️ О том, что семена черного тмина полезны для здоровья, известно еще со времен Авиценны. В современном мире семена черного тмина, помимо кулинарии, применяются в качестве антибактериального, очищающего и обезболивающего средства. Такому широкому применению способствует богатый витаминно-минеральный состав. В семенах черного тмина содержатся:
💊 Жирорастворимые витамины A, D, E, K, благодаря которым формируется иммунитет и защита от онкологических заболеваний
💊 Витамины группы В, отвечающие за «бесперебойную» работу нервной системы, отличное состояние кожи, волос, ногтей, память и концентрацию внимания
💊 Витамин С, входящий в состав семян, является сильным антиоксидантом: помогает защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов и укрепить иммунитет
💊 Микроэлементы: натрий, кальций, магний, калий, фосфор, сера, железо, марганец, цинк, медь, селен
💊 Алкалоиды: нигеллицимин, нигеллидин, нигеллицин, обладающие противопаразитарными и противовоспалительными свойствами
💊 Каротиноиды: криптоксантин, зеаксантин, лютеин повышают остроту зрения, предупреждают возрастную дистрофию сетчатки
🌟 Большой популярностью пользуется масло черного тмина, представляющее собой маслянистую жидкость светло-желтого цвета. Она богата полезными ненасыщенными жирными кислотами. Лидирующую позицию занимает линолевая полиненасыщенная кислота 58%), также присутствуют: пальмитиновая (до 14%), стеариновая (до 3,5%), арахиновая (до 1,2%), миристиновая (до 0,4%), линоленовая (Омега-3) (менее 0,2%), пальмитолеиновая (около 0,1%).
💥 Эти жирные кислоты способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, предупреждают атеросклероз, нормализуют липидный обмен, препятствуют развитию воспалительных процессов. Входящие в состав масла черного тмина токоферолы (витамин Е) благотворно влияют на
работу мышечной системы, способствуя повышению физической силы и выносливости, а также играют важную роль в функционировании репродуктивной системы человека.
💫 Фитостеролы, входящие в состав масла, необходимы для естественной выработки гормонов, провитамина D и желчных кислот. Они оказывают иммуностимулирующее, противовоспалительное и бактерицидное действие, а также способствуют снижению уровня сахара и холестерина в крови.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев