Деревенское название клюквы - «журавлиная ягода». Вероятно это потому, что журавли во время перелетов питаются на болоте клюквой. В белорусском языке клюкву называют «журавлина». А в научных мирах она зовется «оксикоккус». Раньше считалось, что клюкву нельзя собирать раньше 13 сентября -"Зелену ягоду брать - тьме угождать". Индейцы считают, что клюква выросла там, где пролилась кровь воинов, которые пытались сразиться с великанами. Клюкву очень ценили древние римляне, считавшие, что она придает организму бодрости.
В Европе была легенда, утверждающая, что клюква появилась в лесу, чтобы гномы не простужались. Научное название ягоды oxycoccоs – состоит из греческих слов – «кислый» и – «шарообразный». Англичане тоже называют клюкву журавлиной ягодой, но из-за схожести веточки ягоды с головой журавля. В XVI веке о пользе клюквы писали в «Домострое». Народ считал, что соком клюквы надо лечить кашель и цингу. Клюква - кровоостанавливающее и противовоспалительное средство. В клюкве много витамина С. Есть мнение, что даже аромат клюквы способен заставить человека взбодриться. Американцы едят клюквенный соус с индейкой на День благодарения. Индейцы умели сушить клюкву, спрессовывая ее в хрустящие плитки. Коренное население востока Канады использовало листья клюквы вместо табака. Индейцы одного из малочисленных племен готовили из клюквы энергетическую смесь: толченые ягоды клюквы смешивались с сушеной олениной и жиром.
.........................Раньше считалось, что клюкву нельзя собирать раньше 13 сентября -"Зелену ягоду брать - тьме угождать"............Сами ЗЛО ПЛОДИМ! Зачем?
Боятся,что не достанется.Один с ума сходит,а за ним и другие.Вот и бегут все,наперегонки.Я давно уже говорила,ждите,когда созреет и бегите потом все,ведь так же и зелень собираете толпой,что мешает подождать пару недель и этой же толпой потом зрелую брать.Приходилось и самим так собирать,дозревать потом в сарае.А куда деваться.Выберут,не достанется.Сейчас,не заставишь,для себя,лучше позже собирать.Когда совсем созреет.
В мою молодость (13-15лет) был запрет на сбор клюквы до 13 сентября. Штраф такой был!!! По тем временам 3-4 получки! 70-80 РУБЛЕЙ В МЕСЯЦ!) А куда с болота денешься? Пират.
Валентина ,нас в детстве бабушка Парасковья, водила через Высоково на Большое болото за ягодами, не было в продаже никаких средств от мошкары, комаров и прочей живности, эти походы были испытаниями, но 3 литра надо было собрать
Наша бабушка была такая же следопыт как ты, знала все пути- дорожки! Я уже не найду, если меня выпустить, никакое болото и даже дорогу к болотам. Передай привет болотам от нас и бабушки Парахи
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 22