Предыдущая публикация
ТЫКВЕННЫЙ СОК НА ЗИМУ - УДОВОЛЬСТВИЕ,
ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТКАЗАТЬСЯ.
МОЖНО ПИТЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 🎃
Такой тыквенный сок понравится даже тем, кто особо не жалует тыкву. Ведь в рецепте есть еще апельсины, а с ними сок приобретает приятные цитрусовые нотки. Обязательно попробуйте!
📗ИНГРЕДИЕНТЫ:
▶️ очищенная тыква - 2 кг
▶️ сахар - 200 г
▶️ крупные апельсины - 2 шт. (от них нужен сок)
▶️ лимонная кислота - 0,5 ч.л.
И тут хочу сделать важную пометку: пропорции я указала довольно-таки приблизительные. Лучше ориентироваться по своему вкусу.
Итак, приступаем. Тыкву очищаем, нарезаем произвольно и убираем в кастрюлю. Заливаем ее водой таким образом, чтобы она покрыла тыкву. Ставим на медленный огонь и варим до готовности тыквы.
После измельчаем блендером тыкву или протираем ее через сито. Добавляем к ней апельсиновый сок, лимонную кислоту, сахар и снова ставим на огонь. Пробуем на сахар и лимонную кислоту и добавляем при необходимости. Доводим сок до кипения и разливаем его по стерильным банкам, закатываем.
Следующая публикация
Нет комментариев