Первые упоминания о медовых лепешках🍪 со специями появляются около 350 до н.э. Тогда пряники представляли собой простую выпечку из смеси ржаной муки с ягодным соком🍇 и медом🍯.
Первые пряники на Руси называли «медовым хлебом🍯🍞», они представляли собой смесь ржаной муки с мёдом и ягодным соком, причём мёд в них составлял почти половину от всех других ингредиентов. Для придания аппетитного жёлтого цвета пряничное тесто подкрашивали жжёным сахаром.
🙂Пряники делали для подарков и именин, для свадебного обряда, для праздничных трапез, для украшения рождественских ёлок, для раздачи нищим.
Пряники 🍪считали самым статусным подарком, что привело к появлению так называемого «подарочного» пряника, вес которого напрямую зависел от степени почтения, которую гость испытывал в отношении приглашающего. 🙂
По способу приготовления пряники делят на 3 вида:
✔️Печатный пряник (их делают с помощью печатной доски
✔️Силуэтный пряник (для их изготовления использовали штамп, с помощью которого вырезался силуэт будущего пряника)
✔️Лепной пряник (их лепят из теста).
😀Популярность данного лакомства сохраняется и в наши дни.
В нашем ассортименте вы можете найти пряники «Дудинковские» традиционные🍪, «Имбирные нотки»🍪, «Домашние»🍪, пряник «Борисовский сувенир»🍪.
😀А мы Вас ждем в наших фирменных магазинах "Водар Хлеба" и ищите Вашу любимую продукцию на полках Ваших магазинах
#борисовхлебпром#пряник#борисов#хлеб#водархлеба
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев