Светлана Бодикова

Всем привет, мои дорогие подписчики и зрители канала! Не забудьте подписаться на мой канал в Яндекс Дзен! ссылка https://zen.yandex.ru/id/606b76247e1f3129bb57ed45 ссылка на приготовление перечного конфитюра https://youtu.be/P3Y9PadmQaI ссылка на приготовление пельменного теста https://youtu.be/05NedBc13I 1. ОТБИВНЫЕ отбивные 5 шт - 687 гр лук 1 шт. 100 гр помидоры 2 шт. - 150 гр майонез 5 ч.л. перечный конфитюр 2,5 ч.л. сыр 100 гр соль, перец по вкусу 2. ПЕЛЬМЕНИ тесто: мука 4,5 стакана кипяток 1,5 стакана яйцо 1 шт соль 0,5 ч.л. масло растительное 3 ст.л. начинка: фарш 300 гр лук 1 шт. - 150 гр чеснок 2 дольки соль, перец по вкусу 3.ЧЕБУРЕКИ тесто - выше пельменное начинка: фарш 300 гр лук 1 шт. - 150 гр вода 100-120 мл чеснок 2 дольки соль, перец по вкусу 4.ЧИВАПЧИЧИ фарш 300 гр кабачок 1 шт.- 200гр болгарский перец 1/2 шт. 60 гр лук 1/2 шт - 50 гр чеснок 1 долька масло раст. 1-2 ст.л яйцо куриное 1 шт. соль, перец по вкусу 5.КОТЛЕТЫ фарш 300 гр картофель 2 шт. 150 гр лук 1 шт. - 100 гр чеснок 1-2 дольки яйцо куриное 1 шт. соль, перец по вкусу 6.ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ фарш 300 гр капуста 150 гр рис 100 гр яйцо куриное 1 шт. морковь 1 шт - 120 гр лук 1 шт. - 100 гр соль, перец по вкусу 7.РУЛЕТ С ГРИБАМИ фарш 300 гр грибы 500 гр лук 1 +1 шт.-200 гр чеснок 1 долька яйцо куриное 1 шт. сыр 100 гр соль, перец по вкусу 8 ПЛОВ мясо 500 гр морковь 2 шт. - 300 гр лук 1 шт. 120 гр рис 300 гр зира 1/2 ч.л. ОБЩАЯ СТОИМОСТЬ ПРОДУКТОВ в СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ свинина 3 480 гр * 370 р/кг =1287 рублей грибы 500 гр * 280/кг +140 рублей кабачки 200 гр* 250/кг = 50 рублей болгарский перец 60 гр * 280 /кг =17 рублей морковь 420 * 45 /кг =19 рублей капуста 150 гр * 50 /кг = 7,5 рублей рис 400 гр * 100 /кг = 40 рублей лук 1 кг = 30 рублей картофель 150 гр * 50 /кг = 7,5 рублей помидоры 150 гр * 180/кг = 27 рублей майонез 50 гр = 12 рублей сыр 200 гр * 450/кг = 90 рублей мука 1 кг 27 рублей яйцо куриное 5 шт* 80/десяток = 40 рублей чеснок 1шт.- 70 гр * 400/кг = 28 рублей соль, перец, зира, масло раст. = 50 рублей ИТОГО: 8 блюд обошлись мне 1872 РУБЛЯ + БОНУС БУЛЬОН НА КОСТОЧКЕ ДЛЯ БОРЩА