оксана шатрок(панкратова)

Ароматный базиликовый соус - идеальная добавка к любому блюду

Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Перец болгарский - 3 шт
Перец острый стручковый - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 6 зубчиков
Петрушка - пучок (небольшой)
Базилик - пучок (небольшой)
Соль - 2 ч.л
Сахар - 3 ст.л
Паприка молотая - 1 ч.л
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Растительное масло - 80 мл
#соус #базилик #рецепты #кулинария

Праздничный салат Тбилиси. Грузинский салат с говядиной.

Сегодня готовим салат Тбилиси. Это праздничный салат, который обычно готовят, когда ожидаются гости. Ведь гостей надо вкусно и сытно накормить! Этот салат довольно прост в приготовлении, но очень-очень вкусный.
Ингредиенты:
Говядина - 250 г
Грецкие орехи - 50 г
Красный лук - 2 шт.
Фасоль консервированная - 250 г
Сладкий перец - 1 шт.
Кинза - 30 г
Острый красный перец - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зуб.
Хмели сунели - 1 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Маринад для лука:
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус винный - 2 ст.л.
Заправка:
Оливковое масло - 5 ст.л.
Винный уксус -