Ирина Пантелеева Копченко

Закуска из лаваша

1. Возьмите тонкий лаваш и разверните его. Смажьте поверхность сливочным сыром.
2. Свежий огурчик нарежьте тонкими кружочками или полосками и равномерно распределите по лавашу. Один край оставьте свободным для удобства сворачивания.
3. Далее натрите на тёрке отварные яйца и выложите их поверх огурца. Добавьте солёную сёмгу, либо любую другую красную рыбу на ваш вкус.
4. Сверните лаваш в рулетик, плотно прижимая его. Разрежьте на порционные кусочки — как маленькие, так и побольше, на ваше усмотрение.
Вот такая красота у вас получится! Этот рулетик прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для домашнего ужина. На этот раз я приготовила его себе на завтрак.

Греческий салат как в ресторане

Ингредиенты:
Огурец — 4 шт
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Брынза / Фета — 100 г
Лук красный — 0,5 шт
Маслины — 50 г
Для заправки:
Оливк. масло — 3 ст л
Лимонный сок — 1 ст л
Соль — 0,5 ч л
Перец — 0,5 ч л
Орегано — 0,5 ч л
Приятного аппетита!

Могу поспорить, это лучший десерт, который вы когда-либо пробовали!

Ингредиенты:
ванильное печенье : 300 г
молочный шоколад Milka : 160 г
сливочное масло: 100 г
молоко: 300 мл
кофе: 30 г
Крем:
сахар: 200 г
мука: 50 г
крахмал: 50 г
молоко: 1.3 л
ванильная эссенция: 5 мл
сливочное масло: 50 г
Глазурь:
сахар: 50 г
крахмал: 20 г
какао : 20 г
молоко: 300 мл
молочный шоколад Milka : 80 г