Ирина Крупенина(Правильникова)

КУЛИЧ

1кг муки
1,5 ст. молока
6 яиц
300 гр. сливочного масла
2 ст. сахара
40-50 гр. дрожжей (если вы уверены в качестве ваших дрожжей, возьмите 40)
0,5 ч.л. соли
изюм (я лично кладу много, где-то 300-400 гр)
2 ст.л. коньяка (для шафрана)
шафран (я брала где-то 0,5 ч.л.)
ванилин