ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ

Пропускаем через мясорубку печень (300-400 гр), 1 зубчик чеснока,2 луковицы, к ним добавляем соль, перец молотый черный, 2 яйца 1 ст. ложку манки, 2 ст. ложки муки. Все перемешиваем и жарим оладушки на небольшом количестве масла в двух сторон. Подаем со сметаной.
ПРИЯТНОГО!