Изумительная домашняя лапша, с которой куриные супы и лагман будут еще вкуснее

Ингредиенты:
5 крупных куриных яиц,
500 г муки,
1 ч ложка соли.
Приготовление:
В муку добавить яйца с солью и тщательно вымесить тесто в течение 10 минут.
Разделить тесто на 5 частей, и накрыть полотенцем на 30 минут.
Раскатать до тонкого состояния и оставить на 30 минут, чтобы она слегка подсохла.
Свернуть и тонко порезать.
Подсушить и можно использовать. Сушить можно в приоткрытой духовке при 80 градусах, или просто на солнце.
Приятного аппетита!