Елена Евтушевская

Заливной пирог с сардинами и рисом

#Как_вкусно_готовить #пироги ⤵ Ингредиенты: кефир 150 грамм  яйца 2 шт.  растительное масло 50 грамм  сахар 1 ч.л.  соль 1 ч.л.  разрыхлитель 1 ч.л.  сода 1/4 ч.л.  пшеничная мука 150 грамм  Начинка  консервированные сардины, банка 1 шт.  отварной рис 150 грамм  луковица крупная 1 шт.  небольшой пучок петрушки 20 грамм  соль по вкусу ⤵ Приготовление: Для начинки лук нарезаем полукольцами. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости и карамелизации. Кладем в миску. Рыбу вынимаем из банки и убираем кости. Добавляем немного жидкости из банки разминаем рыбу. Соединяем рыбу с луком и рисом.