Варенье из чернослива по бабушкиному рецепту "Чернослив в шоколаде".

4 кг чернослива, 2 кг сахара, 10 ст.л. какао, 3 пакетика ванильного сахара.
Пересыпьте чернослив без косточек половиной сахара и оставьте на сутки. Добавьте 1 кг сахара, 10 ст.л. какао и варите на медленном огне в течение 1 часа, помешивая. В конце варки добавьте ванильный сахар. Разложите горячее варенье по банкам и закатайте.
Можно начать с небольшой порции, чтобы попробовать, но вы удивитесь, насколько вкусно получается.