Предыдущая публикация
Готова есть каждый дeнь!
Рецепт пирога
Нам понадобится:
- Сливочное масло 100гр.
- Сметана 20% 200мл.
- Яйцо 1шт.
- Соль 1/2 ч/л
- Разрыхлитель 10гр.
- Мука 300гр.
Для начинки:
- Филе куриного бедра 500 гр. (мелко нарезать!)
- Картофель 350 гр. (мелко нарезать!)
- Лук 1-2шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
Для смазывания пирога:
- Желток 1шт.
- Молоко 1 ст/л
Приготовление:
Для теста смешиваем размягченное сливочное масло, яйцо, соль и все хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, муку, замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30-60 минут. Для начинки мелко нарезаем филе куриное бедра, картофель, лук, чеснок, добавляем перец, соль и все перемешиваем. Делим тесто на 2 неравные части, большую часть раскатываем, выкладываем начинку и равномерно распределяем. Меньшую часть раскатываем, выкладываем на начинку, скрепляем края теста, вилкой делаем отверстия.
Смешиваем желток и молоко, и равномерно смазываем пирог. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут
01:12
Следующая публикация
Нет комментариев