Eugenia Botnari -Cataranciuc

Эта халва вкуснее магазинной в 100 раз. Без муки и масла.

Ингредиенты:
семена подсолнуха – 400 г = 25 ст.л.
сахар – 200 г = 1 стакан (200 мл)
вода – 55 г = 3,5 ст.л.
белок – 20 г = 1 штука
соль – 1 щепотка
сахарная пудра – 2 г = 1/3 ч.л.
Выход: чуть больше 600 г
Приготовление:
1. Для приготовления халвы покупайте уже очищенные семена подсолнуха. Теперь семечки нужно подсушить и немного обжарить. Я беру сковородку с толстым дном и жарю семечки на небольшом огне около

За 10 минут ленивые хачапури на кефире. Вкуснее чем обычные. Прекрасный завтрак.

Вот рецепт простых и вкусных ленивых хачапури, которые готовятся быстро на сковороде. Этот вариант идеально подойдёт для завтрака или ужина. Готовить их проще, чем классические хачапури, но вкус остаётся таким же насыщенным и ароматным.
Ингредиенты:
- Кефир - 200 мл
- Молоко- 200 мл
- Соль - 0,5 ч л
- Пищевая сода - 0,5 ч л
- Яйца - 2 штук
- Масло растительное - 30 мл
- Сыр - 100 г
- Свежая зелень - 10 г можно петрушка, укроп или зелёный лук
- Мука – 200 г
Приготовление:
1. В миске смешайте кефир, соль и соду. Дайте им немного вступить в реакцию (появятся пузырьки). Добавьте яйца и растительное масло. Перемеш

Самые сочные и хрустящие чебуреки

Ингредиенты:
- 250 гр муки
- 125 мл кипятка
- 30 мл растительного масла
- 5 гр соли
Для начинки:
- 300 гр фарша
- 3 луковиц
- Соль, специи по вкусу
- 15 мл растительного масла
- 80 мл воды
- масло для обжарки
#чебуреки #рецепты #кулинария