Zoya Kalinina

Творожные куличи

#куличи Ингредиенты: Мука - 520 гр Молоко тёплое - 110 мл Соль - 1/2 ч.л. (без горки ,можно даже меньше половины ) Сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч.л. с горкой Сахар - 100 гр Вода тёплая - 100 мл Творог жирный - 9% и выше - 150 гр Ванилин - 1 пачка Мягкое сливочное масло - 100 гр Яйца - 2 шт Цукаты, изюм - 200 гр Глазурь: Яичный белок - 1 шт Сахарная пудра - 200-250 гр Лимонный сок - 1 ст.л. Взбиваем все вместе (можно ложкой,вилкой,) и незамедлительно украшаем,так как быстро высыхает Приготовление: В чаше миксера(или в миске или в чаше хлебопечки) смешать все ингредиенты и месить тесто. Я вывешивала 15 минут насадкой крюк. Затем добавить цукаты, перемешать. Накрыть