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#Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen
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Zart wie Butter! Jeder Bissen schmilzt auf der Zunge! Ein köstliches Festtagsrezept
Dieser Hefeteig ist die Essenz von Zartheit und Geschmack und wird mit Sicherheit jeden begeistern. Fluffig, weich und leicht buttrig – perfekt als Grundlage für süße Desserts oder als eigenständiges Gebäck. Ideal für Frühstück, Nachmittagskaffee oder ein gemütliches Familienessen. Seine goldene Kruste und das aromatische Innere ziehen die Aufmerksamkeit aller Familienmitglieder und Gäste auf sich. Eine großartige Wahl für jeden Anlass, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Einfach unwiderstehlich!
Rezept:
450-500 g Weizenmehl (4 Tassen).
1 Esslöffel Zucker (1 Esslöffel).
13 g frische Hefe (1/2 oz).
125 ml warmes Wasser (1/2 Tasse).
125 ml warme Milch (1/2 Tasse).
1 Ei + 1 Eigelb.
5-6 g Salz (1/2 Teelöffel).
50 ml Olivenöl (5 Esslöffel).
Für die Füllung:
50 g Butter (11/2 oz).
Formen Sie das Brot. Mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen.
Bei 180 °C (356 °F) 30–35 Minuten backen.
Viel Spaß beim Nachbacken!
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