Предыдущая публикация
О.
Е. Вчера в Реми купили упакованный, мытый картофель. На пакетике в производителях Беларусь. Конечно; дома нагуглил производителя,- оказалось упаковкой занимается приморская фирма поставляющая продуктовый картофель для сетевого магазина. Часть клубней в пакете была с красной шкуркой, часть с желтой.
Такой же картофель был расфасован и от приморских фермеров под названием Адретта. Но мы "повелись" на белорусский. Картофель оказался приемлемого вкуса- красный с кремовой мякотью, желтый более разваристый и большей долей крахмала - с желтой мякотью. Не Адретта, да ладно.
С Верой просматриваем объявления об продаже семенного картофеля в интернет магазинах. Огромное количество сортов уже выращивали на участке. Минувшее лето значительно сократило коллекцию, есть десятки выживших, сохраненных сортов, есть спасенные из воды и десятки останутся в памяти. Потому как уже не хочется гонятся за новинками, даже самыми заманчивыми, а хочется иметь в достатке свои сорта, выведенные за годы отданные на посевы и селекцию картофеля.
Вера захотела после дегустации покупки- опять свой и тот- детский, который я назвал Интрига. Вот бы запечь!
Интрига
На фото урожай с ведерка, рос один кустик, я его выкопал осенью от морозов с грядки. Рос он на грядке и в ведерке с месяц, и был единственным выжившим в подтоплениях из мини одного сеянца удивившего общим количеством клубней.
Сеянец 23 г.
Сеянец 23 г.
Почему назвали "детский"? В группе Картофель. Технологии и сорта. видео от Яна Бура селекционера из Нидерланд с большой европейской выставки картофеля. В ней принимала участие американо- канадская компания специализирующаяся на созданиях и выращивание картофеля некрупного, удобного для запекания размеров и формы. Ян Бур назвал его "детский" и посетовал на проблемы механической уборки: может "пролетать" сквозь калибрующие решётки комбайнов. Но речь не идет об мелком картофеле, как в принятых пониманиях связанных с не урожайностью, - "накопали одну мелочь", речь об урожайных и даже высокоурожайных сортах способных давать много клубней некрупной фракции. Что ново в картофелеводстве и как отмечается на выставке европейского картофеля- входит в производство и интересует тамошних продавцов пищевого картофеля и его производителей.
Красуля
В нашей линейке собственных сортов крупные клубни часто образуют сорта Уссурочка и Антон. На основное испытание в предстоящем сезоне "отправляются" с интересным окрасом клубней Красуля и Фиалка Приморская.
Фиалка Приморская
Сунгари
Весьма интересны, но ещё не продегустированные; темно-фиолетового окраса клубней Сунгари и Аншлаг- на фото вынужденные выкопки в конце июня, виден обнадеживающий "задел".
Аншлаг
Следующая публикация
Нет комментариев