К чаю или кофе.

По этому рецепту теста можно и вишенки,
и груши,
и сливы приготовить.
Вдохновения вам, фантазии и Приятного аппетита!
Ингредиенты для Печенье "Лимончики"
Для теста:
Молоко-100-150 мл.
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Крупа манная — 80 г
Масло сливочное — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 50 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Дополнительно
Краситель пищевой (желтый, зеленый)
Вода
Сахар
Растереть сахар, сл. масло, желтки. Дабавить ванилин, лимонную цедру, щепотку соли, молоко, разрыхлитель и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.
Приготовить начинку:
1. 2 белка, 200 г миндаля, 130 г сахара, ванилин, цедра лимона.
2. Все составляющие перемешать, должна получиться густая по консистенции масса.
3. Если получилось жидковато, добавить ложку размолотых сухарей, если слишком густо - добавить ложку молока.
4. Через час достать тесто и разделить его на несколько частей, так будет удобней с ним работать.
5. Раскатать пласт теста и вырезать кружки, я вырезала диаметром 7 см.
6. На кружок положить половину ч. ложки начинки.
7. Теперь закрыть одну сторону, затем другую...
8. И защепить на концах. Получится форма лимона.
9. Уложить печенье на противень и выпекать 20 мин. при 160 градусах.
Готовое печенье охладить...
И приступить к украшению.
1. В чашку налить 150 мл молока и добавить несколько капель желтого красителя.
2. Окунуть печенье в молоко, а затем обвалять его в сахаре.
3. Кончики лимончиков можно слегка подкрасить зеленым цветом.

Пышные оладьи, как булочки

Ингредиенты:
Кефир или мацони 500мл
Сахар 3 ст.л.
Соль
Ванильный сахар
Сода 1 ч.л
Мука 400гр
Оставить на 20 мин
Раст. Масло
Яйцо 1 шт

Ароматная ШАРЛОТКА С КОРИЦЕЙ И ЯБЛОКАМИ.

Самый легкий и быстрый рецепт ШАРЛОТКИ
Яйца - 3 шт
Сахар - 120 г
Соль щепотка
Ванильный сахар -
Мука - 120 г
Сметана - 1 ст. л
Яблоки - 3 шт
Корица - 1 ч.л
Диаметр формы 20 см!
Выпекать при 200С 40 минут

Торт «Нутелла»

Крем:
2 яйца
3 ст.л. муки
700 г сметаны
220 г сахара
1 ч.л. ванилина
300 г сливочного масла (комнатной температуры)
Готовим крем:
1. Для крема соединяем 2 яйца, 220г сахара, хорошо перемешать добавить три столовые ложки муки.
2. Перемешиваем до однородности, добавляем 700г сметаны и ставим на средний огонь, постоянно перемешивая до загустения.
3. накрываем пищевой плёнкой,ждём полоного остывания.
4. 300г сливочного масла хорошо сбиваем постепенно добавляем по ложечке в остывшую массу в конце добавляем ванилин.
Рецепт тесто:
6 яиц
350 г сахара
6 ст. л. ложек жидкого мёда
100 г какао
200 г масло
2ч.л.соды
2 ст.л уксуса 9%
650 г муки
щепотка соли
Готовим коржи:
1. Соединяем 6 яиц, 350 г сахара добавляем 5 столовых ложек мёда, 200 г сливочного масла ставим на плиту до растворения сахара.
2. Добавляем какао, смешиваем и снимаем с плиты, затем добавляем две чайные ложки соды с укусом.
3. Постепенно добавляем муку. Месим тесто и делим на 6 коржей, раскатываем толщиной 1 - 2 мм, прокалываем вилкой отправляем в духовку при 190° примерно на 5-6 минут.
4. Смазываем кремом коржи как показано на видео.
Последний корж не смазываем.
5. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на ночь.
Готовьте на здоровье, и не забудьте поставить