Ингредиенты:
Куриная печень в сыром виде 150 грамм
Яйцо 1 шт.
Листья салата, базилик,
🍅,
Перец сладкий 150 грамм
Оливковое масло 5 мл
Соевый соус 1 ст.л.
Столовый уксус 1 ст.л.
Бальзамический уксус 1 ч.л.
Концентрат Алоэ
Мед 1/2 ч.л.
Смесь семян, молотый перец
1. Куриную печень обжариваем на сковороде, смазанной маслом с двух сторон по 1 минуте, добавляем соевый соус и тушим до готовности.
2.В кипящую воду добавляем столовую ложку уксуса, делаем воронку и аккуратно выливаем в нее из тарелочки яйцо. Готовим 3 минуты.
3.Перец пассируем на сковороде, смазанной маслом, пару минут.
4. Подготовим соус: бальзамический уксус + концентрат Алоэ + мед.
4. Собираем салат: рвем листья салата, выкладываем печень, перец, черри, яйцо пашот, поливаем соусом и посыпаем перцем или специями по желанию.
Приятного аппетита 😋❗
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев