Предыдущая публикация
🥮 Шоколадно-творожный пирог | Ставьте класс, чтоб не потерять рецепт👍
Ингредиенты:
Для начинки:
🥚 Яйцо - 1 шт
🧄 Творог - 300 г
🍬 Сахар - 30 г
🍰 Крахмал - 1 ст.л.
Для теста:
🥚 Яйца - 4 шт
🍬 Сахар - 150 г
🌾 Мука - 160 г
🍫 Какао - 2 ст.л.
🍰 Разрыхлитель - 2 ст.л.
🌻 Растительное масло - 100 мл
Приготовление:
Начните с начинки: смешайте творог, яйцо, сахар и крахмал. Можно использовать венчик или блендер для однородности. Для теста: взбейте яйца с сахаром до пышности, затем аккуратно введите масло. Сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель) смешайте отдельно и добавьте в яичную массу, перемешивая мягко лопаткой. Вылейте тесто в форму, разровняйте. Начинку добавляйте полосками, чтобы она равномерно распределилась. Выпекайте в предварительно разогретой духовке на 160-170°C около 30-40 минут. Время зависит от особенностей вашей духовки. После выпечки дайте пирогу полностью остыть перед подачей.
Полезный совет: Проверьте готовность пирога деревянной шпажкой или зубочисткой — она должна выходить сухой. Остывший пирог будет легче нарезать и сохранит форму лучше.
00:35
Следующая публикация
Нет комментариев