Спринг-роллы с креветками в хрустящей корочке Рисовая бумага - 1 упаковка (10шт) Креветки - 300г Морковь - 1шт Сладкий перец - 1шт Руккола - 30г Огурец - 1шт Ореховый соус - 30г Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 2ст.л Сливочное масло - 10г Панировка: Яйца - 2шт Мука - 4ст.л Панировочные сухари - 4ст.л На растительном и сливочном масле обжариваем чеснок. Убираем его и на этом масле обжариваем креветки. У меня они уже варёные, поэтому буквально пару минут жарю с двух сторон. Перец, морковь и опушку нарезаю соломкой. Морковь и перец рекомендую обжарить буквально минуту. Рисовую бумагу опускаем на минуту в водичку, выкладываем начинку (креветки, перец, морковь, огурец, рукколу и ореховый соус) и заворачиваем как на видео. В таком виде их уже можно есть посыпав сверху кунжутом, но мы сделаем хрустящую панировку. Обваливаем роллы по очереди в муке, в яйце и в сухарях. Отправляем в аэрогриль на 10 минут при температуре 180 градусов и у вас получается аппетитная хрустящая корочка👌🏻 Кстати вместо креветок можно взять курицу, индейку или даже крабовые палочки. Пробуйте🙌🏻 Как вам рецептик? Готовили?