Елена Черданцева(Лавренюк)

Эти помидоры первыми исчезнут со стола! Лучшая закуска, которую я когда-либо ел!

1. Подготовка яиц:
• Сварите яйца вкрутую (примерно 8-10 минут).
• Охладите их в холодной воде, очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке.
2. Подготовка помидоров:
• Нарежьте помидоры кружками толщиной примерно 1-1,5 см.
• Немного посолите и поперчите каждый кружок.
3. Чеснок:
• Очистите зубчики чеснока и пропустите их через пресс или натрите на мелкой терке.
4. Смешивание начинки:
• В миске смешайте тертые яйца, чеснок, майонез и немного соли/перца по вкусу.
5. Формирование закуски:
• На каждый кружок помидора выложите немного яичной массы.
• Посыпьте сверху тертым пармезаном.
6. Украшение:
• Украсьте каждый кусочек веточкой свежей зелени (например, петрушки или укропа).
7. Подача:
• Переложите закуску на тарелку и подавайте к столу.
Закуска готова! Быстро, вкусно и обязательно понравится вашим гостям.