Татьяна Валюшко

Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом

#десерты
Ингредиенты
замороженное слоеное бездрожжевое тесто – 500 г
сливочное масло (82,5% жирности) – 250 г
сахар – 200 г
мука – 2 ст. л.
желтки – 2 шт.
молоко – 550 мл
сахарная пудра – 1-2 ст. л.
Замороженное слоеное тесто для торта Наполеон выложите из упаковки на рабочий стол. Дайте ему полностью оттаять при комнатной температуре. Духовку нагрейте до 190°C
Тесто разрежьте на 12 частей, каждую раскатайте в тонкий пласт. Переложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Часто наколите их вилкой и выпекайте до светло-золотистого цвета 5–7 минут.
Готовый корж для торта Наполеон выложите на решетку. Дайте остыть. Так же приготов