Сергей Домашний

Простой и лёгкий рецепт хрустящего хвороста.

Сегодня готовим тонкий, хрустящий, пузыристый хворост. Хотите узнать его секрет? По сути, в тесте только яйцо и мука, а результат превзойдет все ваши ожидания. Такой хворост остается хрустящим не менее 3 дней. Готовится и обжаривается в считанные минуты.
Продукты:
яйцо 1 шт.
мука 120 г.
сода пищевая щепотка
соль щепотка
сахар 30 г.
масло растительное для жарки
Готовим
В миску разбить яйцо, всыпать сахар, по щепотке соли и пищевой соды.
Взбить вилкой, пока белок и желток не объединятся. Частями ввести муку.
Ее количество очень зависит от размера яйца. Сначала мешать вилкой.
Когда это станет невозможно, продолжить руками. Нужно получить дово