Предыдущая публикация
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки📌 , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю🙌🏽💫 Для меня это очень важно.
ᅠ
Очень вкусная закуска из баклажанов
Спасибо за❤️сохраняйте видео и готовьте с удовольствием🤗
Закуска отлично подойдёт на праздничный стол, этим рецептом делилась с вами ещё в прошлом году и получила очень много отзывов☺️поэтому дублирую рецепт
🔸Ингредиенты:
Баклажаны - 2шт;
Яйцо - 2шт;
Мука - 50гр;
Сметана - 100гр;
Чеснок - 2-3зубчика;
Творожный сыр - 100гр;
Укроп по вкусу;
Помидоры - 2-3шт;
Соль по вкусу
🔸Приготовление:
Нарезаем баклажаны на кружочки, солим и оставляем на 30минут(для того, чтобы ушла горечь), сливаем с них сок.
Обжариваем баклажаны с двух сторон в кляре из яйца и муки. Добавляем к яйцам и муке немного соли.
К сметане добавляем чеснок, а к творожному сыру мелко нарезанный укроп. Солим по вкусу. Помидоры нарезаем на кружочки.
Как баклажаны остынут, начинаем собирать закуску.
Кружочек баклажана смазываем сначала сметаной с чесноком, выкладываем сверху помидор, далее ещё один кружочек баклажана и смазываем сыром с зеленью.
Эту закуску испортить практически невозможно, так как сами баклажаны в кляре получается очень вкусными.
А ещё можно сверху посыпать измельчёнными грецкими орехами
Следующая публикация
Комментарии 62