Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вкуснее мяса! Бюджетная и необычная закуска для вашего стола!
Ингредиенты: Майонез — 3 ст. л. Соль — щепотка Сыр твёрдый — 100 г Чеснок — 3 зубчика Укроп — пучок Чёрный молотый перец — щепотка Помидор — 1 шт. Мука — 200 г Яйца — 3 шт. Кабачки — 2 шт. Приготовление: Кабачки необходимо нарезать вдоль тонкими пластинами, положить в глубокую емкость и посолить. Пока кабачки впитывают соль, на маленьких резцах терки натираем сыр. В сыр натираем чеснок, добавляем чёрный молотый перец и майонез. Мелко шинкуем укроп и высыпаем его в сырную массу, тщательно перемешиваем. Кабачковые пластины обваливаем сперва в миске с мукой, затем в таре с яйцами и снова в муке. Обжариваем кабачковые пластины в раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Помидор нарезаем на тонкие брусочки. На обжаренную пластину выкладываем сырную массу — примерно на ⅓ пластины. На сырную массу кладем брусочек помидора и сворачиваем в рулет. В результате получается отличная закуска на праздничный стол. Это бюджетное и в то же время необычное блюдо из кабачков. Приятного аппетита!
Нет комментариев