САЛАТ "НАВАЖДЕНИЕ"

Очень вкусный праздничный салат, немного схож с традиционной селедкой под шубой. Кто любит селедочку - рекомендую попробовать этот замечательный салатик. Ингредиенты: - соленой сельди - 1 шт. - луковица - 1 шт. - отварного картофеля - 3 шт. - отварной моркови - 1 шт. - твердого сыра - 50 гр. - отварной свеклы - 1 шт. - чеснок - 4 зубчика - майонез - зелень для украшения Приготовление: Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом. Выкладывать слоями: 1 – картофель; 2 – лук; 3 – сельдь; 4 – свекла с чесноком; 5 – морковь с сыром. Приятного аппетита!

Салат "Муравейник"

Ингредиенты: - огурец свежий - 1 шт. - куриное филе - 200 г - шампиньоны - 200 г - 1 средняя луковица - яйцо - 2 шт - сыр твердый - 100 г - раст.масло Приготовление : Куриное филе отварить, нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать тонкими пластинами, лук мелко нашинковать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла грибы с луком. Яйца отварить. Отделить белки от желтков. Сыр и яйца натереть на терке. Огурцы нарезать кубиками. Выкладывать слоями: - огурец - курица - грибы+лук - яичные белки - желтки - сыр Все слои промазать майонезом. Приятного аппетита!