Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 31 дек 2019
Поделился темой
Чуток покоптил, рецепт : В/К , ольха/яблоня, Рецепт на кг(сухой посол) : Соль 25 гр(50/50нитритка), чеснок 2шт,перец чёрный 2гр, перец горошком 2-4шт, гвоздика 1шт, паприка сладкая 10-30гр, приправа на вкус, 5 дней в холодильник, варим при 80° до достижения в внутри куска 70°, обсушка ночь, коптим 6ч(холодным) при t 25-30°,Евгений Смирнов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
53
- Светлана Ермакова (Лещинская)г. Новоалтайск (Алтайский край)
- Николай -Барнаул
- Анна ЩукинаБарнаул
- Дмитрий ВладимировичБарнаул
108
- ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА2832552 подписчика
- Звездные врата766 подписчиков
- вампиры оборотни и другая нечесть266 подписчиков
- УАЗ 4х4⭐Внедорожники36764 подписчика
- Фан-клуб Кипелова и Ария3726 подписчиков