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Als ich zum ersten Mal Hähnchenschenkel auf diese Weise zubereitete, glaubte niemand, dass diese Zutaten für ein Fleischrezept funktionieren würden. Dieses Rezept hat meine ganze Familie überzeugt. Nachdem sie einmal solche Hähnchenschenkel probiert haben, wollen sie, dass ich sie wieder koche. Ein tolles Rezept für Hähnchenschenkel für einen festlich gedeckten Tisch oder für ein Familienessen. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude!
Zutaten und Zubereitung:
8 Hähnchenschenkel
1 ½ Teelöffel Paprika
1½ Teelöffel Salz
Schwarzer Pfeffer
2-3 Esslöffel Pflanzenöl
200-250g Apfel
100 g Schmelzkäse
Zahnstochern
Bei 190°C (Ober-/Unterhitze) 30 Minuten backen und dann bei 180C 10 Minuten ( Ober-/Unterhitze+Umluft)
Die Hähnchenschenkel herausnehmen und großzügig mit dem Apfelsoße bestreichen
Weitere 10 Minuten bei 180°C (Ober-/Unterhitze+Umluft) weiterbacken
Es ist unglaublich lecker und schön!
Sauce:
130 ml Apfelmarmelade (Apfelmus oder Gelee)
25g Butter
¾ Esslöffel Dijon-Senf
1 Esslöffel Apfelessig
1-2 Teelöffel Worcestershire Sauce
1/8 Teelöffel gemahlener Zimt
4 Kartoffeln
Petersilie
3 Eier
Salz
Schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel Paprika
½ Teelöffel Knoblauchpulver
2 Esslöffel Mehl
Salz
Eine Bratpfanne (26 cm) bei schwacher Hitze leicht erhitzen
2-3 Esslöffel Olivenöl hinzugeben
100 g Käse, der gut schmilzt
Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und der restlichen Apfelsauce servieren
Lecker, saftig und gebräunt!
Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag!
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#schneller_koch