Если вы любите сладкие булочки, то вам понравилось бы в Древнем Египте - с выпечкой там всегда был порядок. Сохранилось минимум 15 слов, обозначающих сорта тогдашних хлебобулочных изделий.
С пекарнями также было связано и изготовление пива. Взрослый египтянин в день выпивал в среднем две больших чаши этого напитка!
Помимо пива, египтяне любили вино — его делали из винограда, гранатов и других фруктов. Главное — чтобы послаще!
Настоящим же деликатесом считалось... свежее молоко.
Почётное место на столе занимало мясо — как дичь (газели, антилопы-ориксы, дикие буйволы, гиппопотамы и крокодилы!), так и говядина. Мясо на столе было привилегией богачей. У простых людей был шанс им полакомиться, если они работали на строительстве пирамид, ведь фараону нужны были крепкие и сытые строители. Кто не мог позволить себе мяса, мог наловить рыбы. Но некоторые богатые египтяне не имели права есть рыбу — по религиозным причинам.
Ещё один источник белка — птица: гуси, утки и куры, чирки … а жареные журавли считались деликатесом
Фруктов и овощей было не так много, несмотря на тёплый климат.
Любопытно, что пряную зелень — укроп, петрушку, сельдерей — египтяне знали, но не ели. Например, петрушка вообще была поминальным растением, из неё плели траурные венки.
Поскольку богам полагалось жертвовать еду, трижды в день, причём лучшую в тогдашнем понимании: жирное и солёное мясо, хлеб, замешанный на жире, жареные в жире и масле сладости и много алкоголя - по окончании церемонии жрецы поедали принесённые в жертву дары. Такая «диета» не была полезна ни в какие времена — так что жили жрецы в среднем 40–50 лет.
Как вам питание древних египтян?
#египет #древнийегипет #питание #еда #невкусно #полезно #интресныефакты #фараон #рецепты #рекомендую #пиво #вино #боги #egypt #pharaoh #food #beers #wine #notgood #tasty #cooltripsegypt #interesting #iloveit
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев