Наталья Солопченко)

#Рулет из омлета. Ингредиенты: -Яйцо куриное 4 шт -Сметана 4 ст.л -Морковь 1 шт -Брынза 250 г -Чеснок 2 зубчик -Петрушка - по вкусу -Смесь специй - по вкусу -Соль - по вкусу Приготовление: 1. В миску разбить яйца, добавить половину сметаны, соль, прованские травы. 2. Взболтать вилкой. Достаточно лишь размешать яйца, чтобы масса стала однородной. 3. Выложить натертую на крупной терке морковку. 4. Полученное омлетное тесто вылить в форму, ее размер 30х30 см, выстланную бумагой или ковриком для выпечки. Распределить равномерным слоем, который не должен быть слишком толстым, ведь при запекании омлет “подрастет”. Если используете пергамент, то его обязательно смазать любым жиром. 5. Постави