Кузнецова Елена

Оригинальный рецепт знаменитых пирожных “Жербо”. По вкусу это самый настоящий торт

#десерты
Ингредиенты:
350 г муки;
125 г сливочного масла;
1 яйцо;
1 желток;
125 г сметаны 20%;
60 г сахара;
12 г свежих дрожжей (4 г сухих);
8 г ванильного сахара;
цедра половины лимона.
Это перечень продуктов для теста на форму 30*20 см. Теперь для начинки:
450 г варенья, лучше абрикосового;
200 г грецких орехов;
100 г сахара.
Десерт заливается глазурью. Для нее нужно 100 г темного шоколада и 1 ст.л. подсолнечного масла.
Приступаем к приготовлению теста. Масло сливочное необходимо использовать комнатной температуры. К нему добавить сахар обоих видов, соль и цедру. Все это смешать с помощью венчика.

На куриное филе выкладываю начинку и жарю на сковороде!

#закуски куриная грудка: 300 г
сырный крем: 200 г
яйца вареные: 3 шт.
грибы: 200 г
лимонный сок: 10 мл
петрушка: 30 г
соль: 5 г
черный перец: 4 г
моцарелла: 200 г
панировочные сухари панко: 200 г
куркума: 10 г
яйца: 3 шт.
мука: 200 г
листья салата: 100 г
огурцы: 1 шт.
помидоры: 2 шт.
картофель отварной: 300 г
растительное масло: 50 мл
соль: 10 г
черный перец: 4 г