Предыдущая публикация
АДЖИКА ИЗ ЧЁРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Ингредиенты:
рябина черноплодная 1 кг
перец - по вкусу
чеснок 1 головка
уксус 60 мл
сахар 125 г
хмели-сунели 2 ч.л.
соль 3 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
Приготовление:
Рябину перебрать, освободить от веточек. Измельчить в комбайне с чесноком, можно в несколько заходов.
Рябину сложить в кастрюлю, добавить соль, перец (по вкусу), уксус, сахар, хмели-сунели и корицу. Дать настояться. Аджика готова.
Следующая публикация
Нет комментариев