Как Вам такой яркий блинный простой тортик?☺️
Пришла весна и безумно захотелось ярких красок)) Расскажите, есть ли у вас какие-нибудь семейные традиции на Масленицу?😊
.
🌞Нам понадобится для теста:
яйца 4 шт, сахар 40 гр, 60 гр растопленного слив. масла, 2 ст л растительного масла, молоко 500 мл, мука 250 гр, красители водорастворимые ( у меня 4 цвета получилось: красный, розовый, синий, и смешала синий с красным-получился какой-то фиолетовый)))
.
🌞Для крема: сливки 33 %, сахарная пудра 30 гр, 1 ч л ванильного сахара.
.
🌞Приготовление:
Яйца слегка взбиваем , добавляем сахар, растительное масло, растопленное сливочное масло и немного молока (50 мл). Перемешиваем хорошенько венчиком до однородности. Далее, добавляем муку и снова перемешиваем и добавляем оставшееся молоко-перемешиваем. Тесто делим на 4 равных частей и добавляем в каждую часть краситель. Вообще можете экспериментировать, добавить любые цвета. Можно разделить тесто на 6 частей и тогда тортик получится ещё более красочным🌈
Обжариваем блинчики, при помощи кольца или тарелки, можно придать им ровную форму, а можно и так оставить))
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудры и ванильным сахаром до загустения
Смазываем каждый блинчик обильно кремом. Самый последний я не стала смазывать, а просто замочила немного желатина, растопила его в микроволновке и смазала в два слоя верхнюю часть тортика, чтобы он блестел)) После того, как смазала первым слоем, поставила в холодильник, потом достала и снова смазала🌷
.
Автор: @gotovim_s_galinkoi
.
#мамсрецепт#масленица#масленица2021#блинныйтортрецепт#блинныйторт#находка
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев