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Ein cleverer Trick aus dem Restaurant❗️ Das perfekteste Weihnachtsessen, das ich je gegessen habe 🐟
Wenn Sie zu Weihnachten leckeren Fisch zubereiten möchten, probieren Sie dieses Rezept! Das Rezept für im Ofen gebackenen und mit Gemüse dekorierten Fisch lässt niemanden gleichgültig! Jeder sucht nach diesem Rezept! Alle Gäste sind begeistert! Toller Geschmack. Mein Gott, wie lecker es ist! Ich kann dieses Rezept allen Fischliebhabern wärmstens empfehlen. Ein unglaublich leckeres und einfaches Rezept, das jeder machen kann! Viel Spaß beim Kochen! Kochen Sie mit Liebe!
Kochrezept und Zutaten:
Fisch (Hecht).
Den Fisch von Schuppen befreien.
Trennen Sie den Kopf.
Reinigen Sie die Innenseiten.
Legen Sie die Kaviar beiseite.
Gut mit kaltem Wasser abspülen.
Machen Sie Ihren Kopf frei.
Entfernen Sie die Kiemen.
Gut ausspülen.
Entfernen Sie vorsichtig die Haut vom Fisch.
Sprich mir nach.
Das restliche Fruchtfleisch mit einem Löffel aufheben.
Perfekt!
Das Fischfilet vom Knochen trennen.
Schneiden Sie den Wirbelteil ab.
Mit einem Fleischwolf zerkleinern.
150 g Stück Schmalz.
Mit einem Fleischwolf zerkleinern.
Kaviar hinzufügen.
2 Esslöffel Öl zum Braten.
1 Zwiebel.
Bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
150 g gekochter Reis.
2 Eier.
2 Esslöffel weißer Joghurt.
1 Teelöffel Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Gut mischen.
Die Füllung ist fertig.
Füllen Sie die Fischhaut mit der Füllung.
Wir füllen es auch mit Reisfüllung anstelle der Kiemen.
Frischhaltefolie.
Gut mit Frischhaltefolie umwickeln.
Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2 Stunden später.
Entfernen Sie die Film.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im Ofen bei 180°C 50–60 Minuten backen.
Salatblätter.
mmm...wie lecker!
1 Grapefruit.
Sprich mir nach.
Gurke.
Kirschtomaten.
Entkernte Oliven.
25 ml warmes Wasser.
1/2 Teelöffel Gelatine.
Gut mischen.
Schmieren Sie die Oberfläche mit der vorbereiteten Mischung.
Petersilienblätter.
Olive.
Preiselbeere.
Kirschtomaten.
Ich lade alle zum festlichen Tisch ein!
Guten Appetit!
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