Галина Фролова

Идеи украшения блюд к праздничному столу

Я часто вспоминаю свое детство И то, как хорошо мне было в нем, Друзей своих, живущих по соседству, И игры - в них играли всем двором... Как беззаботно, весело мы жили: Катались с горок ледяных зимой И с крыш сараев прыгали в сугробы, И всё тогда нам было нипочем! Мороз за тридцать, отменили школу, А мы одетые у радио давно: И с криками "Ура!" бежим на холод - На улицу, а может-быть, в кино! Коньки обычные, ведь как у фигуристов Есть не у всех, но это не беда! С утра до ночи - на катке, на лыжах... Вот это - детство! Снова бы туда! Штаны в сосульках, шуба, шапка тоже... А дома мама - низкий ей поклон! Ведь это просто ангелом быть нужно, Чтобы терпеть проказы день за днем😊

МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г), Морковь — 2 шт., Болгарский перец — 2 шт, Чеснок — 100 г ,Лук репчатый — 1 шт., Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку, Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины ,Душистый перец, Гвоздика ,Лавровый лист ,Уксус 70% — 0,5 ч.л. Маринад: На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара Разбираем цветную капусту на соцветия. Болгарский перец режем кубиками . Морковь режем крупными колечками, репчатый лук тоже нарезаем крупно. На дно каждой банки укладываем по парочке листиков смородины, вишни, лист хрена, петрушку, пару зубчиков чеснока, острый перец , лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца, 2-3 гвоздики. Све

​​Одуванчики от вредителей Использование отвара всем известного злостного сорняка – одуванчика вас приятно удивит. Мы не будем его пить, делать настойки, или варить варенье. Хотя это тоже бесспорно полезная процедура. Пользу мы будем извлекать для растений. Мы беспощадно с ним боремся, а иногда зря. Вы замечали, что одуванчик практически не подвержен воздействию болезней и вредителей. Обратившись к химическому составу, тому есть четкое объяснение и подтверждение. Это указывает на то, что в его составе есть отпугивающие инсектицидные и фунгицидные соединения. Из химического состава можно выделить наличие полезных эфирных масел и терпеновых веществ, имеющих антибактериальное действие, а

Подкормки для шикарного цветения клематисов За лето клематисы наращивают огромную массу побегов, листьев, а затем и цветов, поэтому питание для них стоит на первом месте. Подкармливать эти лианы надо два раза в месяц небольшими порциями. И удобрение обязательно должно быть в жидком виде! Первую подкормку дают в мае, когда начинают отрастать побеги. Лучшие удобрения в это время ~ аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 л воды), коровяк (1:10) или куриный помет (1:15). Норма расхода - 1 ведро на растение. В дальнейшем минеральные и органические удобрения чередуют. А когда появятся бутоны - дают разом и минеральные, и органику. А ведущие специалисты по клематисам рекомендуют еще одну подкормк

БОР ПОМОЖЕТ В УВЕЛИЧЕНИИ ЗАВЯЗЕЙ Когда растения начнут набирать цвет, надо успеть пока цветет прямо по цветам обрызгать всё: цветы, яблони, вишню, помидоры, огурцы и другие растения , слабым раствором бора (его можно купить в аптеке) 2-3 грамма на 10 литров воды. Этого хватит, чтобы буквально улить весь сад. Действует очень эффективно, что-то вроде "Завязи", но обходится гораздо дешевле. Эффект действительно потрясающий, проверено на собственном опыте, завязей гораздо больше и сбрасывания плодов на ранних стадиях почти нет. Цветы на клумбах крупнее, а такие, как гладиолусы, не искривляются и стоят прямо и стойко, как истинные гладиаторы!

Бархатцы -помощники на даче Посаженные рядом с грядками моркови, лука репчатого, бархатцы сбивают с "курса" морковную и луковую муху, ослабляя их атаки. А чередуя посадки рассады капусты и бархатцев, капуста в меньшей степени повреждается гусеницами, так как бабочки практически не садятся на капустные растения. Хороший защитный эффект приносит посадка вокруг грядок с огурцами, томатами, баклажанами, среди кустиков садовой земляники. Бархатцы губят грибковую инфекцию не только в почве, но и в воздухе Высадка бархатцев среди лилий, ирисов, тюльпанов и других луковичных обеззараживает почву. Бархатцы подавляют такое коварное заболевание как фузариозное увядание. Поэтому, осенью отцветшие ра

​​ЧТО МОЖНО САЖАТЬ ПОСЛЕ…… Что можно сажать после : После картофеля – почти все виды капусты (цветная, бело- и краснокочанная), салат, укроп, сельдерей, петрушка, пастернак, все тыквенные (тыква, кабачок, огурец), все бобовые, свекла, репа, редька. После картофеля обязательно нужно внести навоз или известь! После иных пасленовых (томат, перец, баклажан, физалис) – лук, чеснок, все виды капусты, горох, боб, фасоль, салат, петрушка, сельдерей, репа,редька, свёкла, кабачок, патиссон, тыква. После бобовых – все виды капусты, перец, томат, картофель, репа, редька,брюква, свёкла, лук, чеснок. После капусты (сюда относятся белокочанная, краснокочанная,савойская, брюссельская, китайская, цветн

Люблю такие рецепты .Не очень сложно ,но красиво . Помидоры " Сатурн " Самое сложное найти овощи подходящие по размером. Ингредиенты на 1трехлитровую банку - 1,5 помидоров - 1 кг молодых кабачков - по два листика вишни ,смородины и винограда - 1 маленькая морковь - порезать кружками ) - 1 сладкий перец - 1 зонтик укропа - по 2 зубчиками чеснока ,лавровых листика и перец горошком . Самое сложное в этом рецепте " одеть " колечко кабачков на помидоры . На дно банки положить листики и специи . Аккуратно уложить кольца из кабачков и помидор . Залить кипятком Для маринада : 4 ст ложки сахара 2 ст ложки соли 4 ст ложки 6% уксуса . Уксус вылить прямо в банку и залить маринадом . Закатат

​​ВЫРАЩИВАЕМ КАБАЧОК Во время плодоношения из середины куста удаляют 2-3 листа — для лучшей освещенности и вентиляции. Регулярно удаляют больные, старые, лежащие на земле листья. Почему завязи загнивают? Вероятнее всего, не опылились женские цветки. Или были резкие перепады температуры. Или поливали кусты холодной водой. Или завязи поразила вершинная гниль. Определитесь, с каких растений будете брать плоды для летнего потребления и консервирования, а какие оставите для «зимних» плодов. С «летних» растений плоды снимают как можно чаще, не давая им перерастать, сигналом к сбору служит увядший венчик цветка. С таких растений можно собрать более 20 зеленцов. На «зимних» растениях дают образо

Декоративная капуста. Семена выкупила поздно ( магазин не работал ) .Сейчас маленькие ростки .Не знаю успеет ли она в саду зацвести или нет ,но все равно посажу .Если что заберу осенью в дом - пусть на подоконнике цветёт

​​20 полезностей или хитрости для дома 1.Удаляем этикетки при помощи фена. 2.Чудо лимона-добавляйте при стирке от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду и вернёте потускневшему белью первоначальный свежий вид. 3. Тёплая вода с добавлением одной чайной ложки горчицы избавит вас от запаха в банке. 4.Вторая жизнь старым вещам. Порванные колготки – ими очень удобно стирать пыль с декоративных свечей. 5.Рис без труда практически…. очистит труднодоступные места вазы и бутылки: насыпьте внутрь столовую ложку крупы, добавьте тёплой мыльной воды и потрясите. 6.Все будет целым и невредимым, хрупкие бокалы не разобьются в посудомоечной машине, если закрепить их на решётке при помощи резиновых кол

СТИМУЛЯТОР РОСТА КОМНАТНЫХ ЦВЕТОВ! Сахар. Самый натуральный способ удобрений, для подкормки комнатных цветов. Сахар распадается на глюкозу и фруктозу. Именно глюкоза и делает чудеса. Она является источником энергии всех процессов жизнедеятельности растений. Для приготовления такой подкормки нужно развести 1 ст. ложку сахара в 0,5, литра воды или просто посыпать землю сахаром в горшке, а затем полить. Касторовое масло. Идеально подходит для цветущих растений. Понадобится 1 чайная ложка касторового масла на 1 литр воды. Применении касторки: растения быстрее растут, красиво цветут и не болеют. Древесная зола. Флористы рекомендуют ее для профилактики болезней растений. Самым распространенным сп

​​САЛАТ "ГРАФ" Серьезный Конкурент Селедке под Шубой BKУСНО - Это НЕ то Cлово! Bсе кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата Ингредиенты: Свекла отварная 1 шт Рецепт: Красный лук большая луков. 1 шт Куриный окорочок отварной 1 шт Картофель отварной 1 большая шт Консервирований горошек 100 гр Чернослив 100 гр Орехи грецкие 50 гр Яйца сваренные вкрутую 6 шт Майонез Уксус 9% 200 гр Вода 200 гр Соль, перец Овощи и куриный окорочок отвариваем. Яйца варим вкрутую. Лук мелко нарезаем и маринуем в уксусе смешанном с водой. Срезаем куриное мясо с кости и мелко рубим. Выкладываем мясо первым слоем. Немного присаливаем. Лук откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Выкладываем 1/3 часть лука

Картофельные зразы с грибами. Ингредиенты: ✔️Картофель - 1 кг ✔️Шампиньоны - 600 г ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Мука - 150 г ✔️Растительное масло ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Зелень для украшения Приготовление: 1. Картофель почистить, отварить и потолочь. В картофельное пюре добавить муку, посолить и смешать до однородной массы. 2. Лук и грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Из картофельного теста сформировать лепешки как на пирожки, на середину каждой положить грибную начинку. Придать лепешкам желаемую форму. 4. Разогреть сковороду с растительным маслом выложить зразы и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки. Картофельные зразы с грибами гото

Те редкие моменты, когда я встаю раньше сына))) Иногда моё утро начинается с возни на кухне. Решила поделиться с Вами рецептом моего самого любимого песочного печенья, ну такая вкуснятина получается, оторваться сложно, поэтому и редко их готовлю 🍪☕️ 300 г муки 75 г сахара 15 г ванильного сахара 1 яйцо 200 г сливочного масла какао и любые дробленые орешки по желанию Мука, сахар и ванильный сахар перемешать, добавить масло нарезанное кусочками и яйцо. Замесить руками песочное тесто, разделить на две половинки, в одну часть добавить ложку какао, а в другую любых дробленых орешков, я люблю обжаренный миндаль))) Убираем на 30 минут в холодильник. Разогреваем духовку до 180 градусов, на противе

​​Яркие цветочные #сумки крючком Для работы лучше использовать плотную толстую пряжу: хлопок, полиэтилен, вискоза, пряжа с метанином (для блеска). Вначале необходимо связать образец. Плотность вязания – достаточная, чтобы цветы держали форму. Измерить размер образца и сделать расчет на необходимый размер вязания. Можно использовать выкройку в натуральную величину, чтобы уложить мотивы в желаемый рисунок. Разница в том, что в представленных образцах использованы «шести лепестковые» цветы, поэтому применить соответствующую корректировку схемы. Во всех представленных образцах наружный цветочный чехол сумки не имеет функции жесткости и нагрузки, а выполняет исключительно декоративную функцию.

​​МАСКА ДЛЯ ОБЪЕМА ВОЛОС С КАКАО Эта маска для объема волос обладает стимулирующим воздействием на корни и ускоряет рост здоровых волос. Регулярное использование делает волосы густыми и объемными. 1/2 стакана кефира смешиваем с 1 чайной ложкой какао и 1 яичным желтком. Получившуюся массу наносим на корни волос и распределяем ее по всей длине. Как только смесь начнет подсыхать, нанесем еще один слой и затем ещё один. После этого оборачиваем волосы полиэтиленом, сверху полотенцем и оставляем на 15-20 минут.

​​​КАК ОСВЕЖИТЬ ЛИЦО ЗА 15 МИНУТ 1. Устрани сухость кожи Чтобы избавиться от стянутости и шелушений, сделай питательную маску из банана. Рецепт: разомни один средний банан, добавь 1 ч. л. питательного крема, 1 ч. л. оливкового масла, пол чайной ложки лимонного сока и тщательно перемешай. Нанеси на лицо на 15-20 минут. Смой теплой водой. 2. Избавься от "мешков" под глазами, отеков и синяков Долой отеки под глазами. Натри на мелкой терке сырую картофелину. Затем полученную кашицу наложи на глаза и подержи 20 минут. Это средство отлично «вытягивает» лишнюю жидкость с век. Прочь синяки. Чтобы освежить взгляд, завари 2 чайных пакетика – черного или зеленого – на твое усмотрение, подожди, по

​​Рулетики из сыра с начинкой Закончились идеи для закусок? Тогда вот вам интересный и простой рецепт рулетиков из сыра с начинкой из всеми любимого салатика из крабовых палочек. Звучит заманчиво? Вы легко их можете приготовить. Эти удивительно простые рулетики из сыра с начинкой в домашних условиях можно дополнить легкой панировкой из кунжута или орехов, что сделает закуску еще более оригинальной и вкусной. С начинкой также возможны варианты - это может абсолютно любой салатик, который вам по душе. Ингредиенты: Плавленый сыр — 8 Штук (в ломтиках) Крабовые палочки — 5-6 Штук Яйцо — 2 Штуки Чеснок — 1-2 Зубчиков Зелень — 1 Щепотка Майонез — 1 По вкусу Кунжут — 30 Грамм Ко

Ярославль – главный претендент на звание столицы Золотого кольца России и старейший город на Волге с тысячелетней историей, чьи достопримечательности удостоились места в списке Всемирного наследия ЮНЕСКО. Несмотря на свой почтенный возраст, Ярославль не застыл в праздном великолепии и быстро подстроился под современный ритм жизни, превратившись в довольно крупный промышленный центр. Однако посещают его вовсе не для того, чтобы оценить достижения местной экономики: ожившее прошлое – вот тот магнит, который притягивает в эти места толпы туристов и вереницы экскурсионных автобусов.

​​​​ТОРТ "СПАРТАК" #десерт #выпечка Ингредиенты: Крем: Молоко - 500 мл Яйца - 3 шт Мука - 3 ст. л. (с горкой) Крахмал - 1 ст. л.(с горкой) Ванильный сахар - 1 пакетик Сахар - 150 гр Сливочное масло - 150 гр Тесто: Яйца - 1 шт. Молоко - 2 ст. л. Сахар - 150 гр Сода - 1 ч. л. Мёд - 3 ст. л. Сливочное масло - 50 гр Какао - 2 ст. л. Мука - 400 гр Приготовление: Сначала приготовим крем. Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры Готовим тесто: В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки. Варим на медленном огне до увеличения м

🐍 Чем ярче окрас - тем опаснее Как правило самые привлекательные по окрасу змеи являются также и самыми ядовитыми

СУПЕР РЕЦЕПТ!!!! ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ 200 гр. ФАРША ВЫ СМОЖЕТЕ НАКОРМИТЬ ВСЮ СЕМЬЮ!!! ✔✔✔ Ингредиенты: 💙200 г говяжьего фарша 💙500 г картофеля 💙150 г риса 💙1 морковь 💙0,5 луковицы 💙200 мл воды 💙1 ст. л. томатной пасты 💙2 ст. л. растительного масла 💙2 ст. л. сметаны 💙50 г твердого сыра 💙соль 💙специи по вкусу Приготовление: Свари до полуготовности рис. Натри морковь и мелко нарежь лук. Обжарь овощи на сковородке. Смешай рис и зажарку с фаршем. Из полученной массы сделай небольшие шарики диаметром приблизительно 4 сантиметра. Нарежь картофель кружочками. Смажь форму растительным маслом. Выложи картофель и шарики из фарша в виде цветка или как душа пожелает. Запекай в духовке 20 м