Людмила Зельгина ( Желтова )

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Эту замечательную закуску из баклажанов мы обычно готовим к мясу — на летние пикники с шашлыками или мясом на гриле отлично подойдет. Приготовить это легкое блюдо быстро, срок приготовления баклажанчиков 2-3 дня.
Ингредиенты:
Баклажаны (некрупные) - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубца
Укроп - 1 пучок
Масло растительное - 4-5 ст. л.
Соль - по вкусу
Паприка и перец чили - по вкусу
Уксус столовый - 1/2 ст.л .
Приготовление:
1.Баклажаны помоем, обрежем хвостики, надрежем в виде кармашков. Если баклажаны длинные, можно разрезать их пополам.
2..Лук очистим и измельчим.
3.Морковь очистим, нарежем кружочками, затем кружочки

Мини-пицца в виде булочек. Топ 5 рецепта

Это вкусное, аппетитное и ароматное порционное блюдо, которое можно приготовить с различными начинками. Вкусненькие небольшие пиццы, которые удобно положить детям в школу или взять с собой перекусить...
Угощайтесь
МИНИ ПИЦЦА
Яйцо 1 штДрожжи прессованные 12 г(сухие 4 гр)Йогурт натуральный 1 ст.л.(густой с большой горкой)Вода 100 млСоль 1/4 ч.л.Сахар 1 ч.л.
Масло растительное 40 млМука 270- 280 г (+/-)
Медовая вода:Мёд 1 ст. л. + 50 мл воды.Растворить мёд в воде.
Начинка:Ветчина или колбаса, сыр, помидоры, красный перчик.
В тёплую воду добавить йогурт, размешать. Затем дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, п