Предыдущая публикация
Таня, а тыкву можно есть?
🎃
.
.
Очень интересный вопрос.
У многих из нас на участках вырастают настоящие гиганты, и, конечно, возникает вопрос: как их готовить и можно ли включать в рацион во время снижения веса?
.
Тыква — это кладезь витаминов и клетчатки, и она действительно может стать полезным элементом в вашем меню. Приготовить из неё можно что угодно: от супов и каш до запеканок и даже десертов. Однако есть одно "но" — при термической обработке у тыквы увеличивается гликемический индекс (ГИ). Это означает, что она начинает быстрее поднимать уровень сахара в крови.
.
Так что да, тыкву можно и нужно есть, но без фанатизма. 🥣 Сочетайте её с другими овощами или белками, чтобы замедлить усвоение углеводов и не допустить резких скачков сахара. А ещё не забывайте следить за порциями — даже полезные продукты в большом количестве могут мешать снижению веса.
Пусть для вас осень будет вкусной и здоровой! 🍂
Следующая публикация
Комментарии 2
В прошлом году запекала мясо в тыкве на Новый год. Все были в восторге.