Ольга Захарова

Заварные кольца с творожным кремом.

Ингредиенты:
Тесто на 9-10 колец:
• Вода 200 мл
• Масло сливочное 100 г
• Яйца 3-4 шт (С1)
• Соль щепотка
• Мука 200 г
Для крема:
• Творог от 9% и выше 250 г
• Сливки 33% 250 г
• Сахарная пудра 100 г
• Ваниль щепотка

Салат «Принц».

Ингредиенты:
- Говядина — 500 г.
- Яйцa вареныe — 4 шт.
- Огурцы солёные — 6 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Орех грецкий — 1 стакан
- Майонез — 200 г.
Приготовление:
1. Отварить говядину. Разобрать отварное мясо на волокна.
2. Огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесноком. Отварные яйца натрем на крупной терочке.
3. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
4. Салат выкладываем слоями:
1) мясо+ майонез
2) огурцы с чесноком+ майонез
3)отварные яйца + майонез
4)грецкие орехи.
Готово!