Как готовить суперполезный топинамбур так, чтобы его полюбили мясоеды и дети

Топинамбур – это съедобный клубень с коричневатой кожицей и белой хрустящей мякотью, который после приготовления способен стать сливочным и пюреобразным. По вкусу он напоминает нечто среднее между чуть сладковатым картофелем и клубнем сельдерея. По консистенции он более водянистый и менее крахмалистый, чем картошка. Внешне похож на корень имбиря, но не такой узловатый. Фанаты топинамбура описывают его так: «Он – кремовый, деликатно сладкий с оттенком ванили. Так же хорош, как картофель, выращенный своими руками, или даже лучше».
Клубнем, конечно же, растение не заканчивается. Топинамбур – многолетник из рода Подсо

Маск и Рокфеллер сошлись в борьбе за USAID

Юрий Городненко – о схватке американских кланов за контроль за внешним кредитованием.
Агентство США по международному развитию (United States Agency for International Development), Илон Маск
Фото: © Использованы материалы: Global Look Press/Michael Szönyi/imageBROKER.com, Global Look Press/Saul Loeb - Pool via CNP/Keystone Press Agency
Уже стало традицией: как только Дональд Трамп издает нормативный акт, его реализацию тут же блокирует суд. Ранее окружной суд штата Мэриленд остановил на неопределённый срок действие президентского указа об ограничении предоставления гражданства. 7 февраля 2025 года окружной суд США по округу Колумбия вынес временн